家常干锅手撕包菜
![家常干锅手撕包菜的做法](/uploads/allimg/140628/c22866908c0211e3af5fb8ca3aeed2d7.jpg)
家常干锅手撕包菜的简介:
出去吃饭总喜欢点手撕包菜吃,因为比较下饭,哈哈。自己就捉摸着做了下。挺不错滴。很容易做的
家常干锅手撕包菜的用料:
五花肉 | 一小块 |
京包菜 | 一个 |
干葱头 | 两个 |
大蒜 | 三瓣 |
指天椒 | 两到三个 |
姜 | 两片 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
醋 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
教您家常干锅手撕包菜的家常做法,怎么做家常干锅手撕包菜好吃
五花肉切片,煸炒出油,稍微变色就盛出待用。
锅内留炒五花肉剩的油,再加点普通用油。把指天椒,干葱头,姜,蒜放锅里小火爆香
爆香料后,放包菜爆炒。慢慢煸炒至软
煸炒软后,放之前炒好的五花肉。接着放生抽,蚝油,醋,糖,盐。继续翻炒
出锅前放一点点鸡精就好啦
心食神小贴士:
我放了点醋,一点点就好,吃不出来,但很提味,还保持包菜的脆感。指天椒,我放了三个,已经很辣了。吃不了太辣的,就适当减少些。