秘制简版红烧肉
秘制简版红烧肉的用料：
| 五花肉 | 适量 |
| 红干椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 香料（桂皮、八角、香叶） | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
教您秘制简版红烧肉的家常做法，怎么做秘制简版红烧肉好吃
肉切块，姜切片，干椒切段，葱切碎花。
干锅烧油，立马放入香料，炒香。
香料炒香后放入肉块，炒至出油。
肉出油时，加入老抽、糖、盐翻炒。
翻炒至肉不那么肥腻的时候（大致我翻炒了五分钟的时间）倒入没过肉的水，淋上姜片、干椒段。
锅内水煮沸后调小火焖40分钟。
大火收汁，装盘，淋上葱花。
| 五花肉 | 适量 |
| 红干椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 香料（桂皮、八角、香叶） | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
肉切块，姜切片，干椒切段，葱切碎花。
干锅烧油，立马放入香料，炒香。
香料炒香后放入肉块，炒至出油。
肉出油时，加入老抽、糖、盐翻炒。
翻炒至肉不那么肥腻的时候（大致我翻炒了五分钟的时间）倒入没过肉的水，淋上姜片、干椒段。
锅内水煮沸后调小火焖40分钟。
大火收汁，装盘，淋上葱花。
