猪柳炸奶酪

猪柳炸奶酪的做法
2014-06-27 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

猪柳炸奶酪的用料:

里脊适量
奶酪适量
火腿适量
适量
鸡蛋适量
面包糠适量
淀粉适量
黑胡椒适量
白酒适量
樱桃小萝卜适量
法香适量
柠檬适量

教您猪柳炸奶酪的家常做法,怎么做猪柳炸奶酪好吃

  1. 先把猪里脊片开两片不要完全片开;用刀背把里脊肉拍松、厚度稍拍薄,抹上适量的白酒、盐和黑胡椒粉鲜柠檬挤汁腌制一会

  2. 在打好肉上放奶酪片和火腿各一片(都要要比肉小;在里脊肉的边缘抹上一圈水淀粉粉,再把两片肉合起来

  3. 将处理好的肉拍粉,拖蛋液,粘面包糠

  4. 油热6成下锅炸至金黄色即可捞起沥油

  5. 改刀切宽条即可。淋番茄沙司,用樱桃小萝卜和法香,柠檬摆盘

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