猪里脊肉清洗一下，中间剖开

大致捶打一下

口蘑洗干净切片

口蘑码放到里脊上

把烤肉调料包剪开，佐料倒1/2到口蘑上

把里脊卷起来，用里脊卷压住一条棉线

把里脊卷用棉线扎起来

撒上剩余的1/2调料

把里脊肉放入烧烤袋中，扎上口，靠近封口的地方用牙签扎几个排气孔

烤箱预热163C，烤约50min

趁热切片，淋上油醋汁，就成了一道待客主菜

或者配上辣椒汁，当作冷盘也很给力