香炸排条定食

香炸排条定食的做法
2014-06-27 发自 心食神 浏览: 标签:

香炸排条定食的简介:

想做溜肉段然后不小心就做成这个了!然后摆成这样好像比较好吃……

香炸排条定食的用料:

猪排适量
卷心菜适量
米饭适量
现磨花椒适量
现磨白胡椒适量
淀粉适量
生抽适量

教您香炸排条定食的家常做法,怎么做香炸排条定食好吃

  1. 猪排肉切条,用生抽、水淀粉、白胡椒腌制,生抽可以稍微多一点,因为后面没有调味了;

  2. 卷心菜切丝,用开水过一下,再用冰水泡一下,挤开水份;

  3. 起油锅,肉条均匀裹上面粉,炸至金黄,如图示摆盘即可。

心食神小贴士:

卷心菜不用调味,一筷子夹上肉和卷心菜一起吃,一点都不腻!我吃了图片这么多的两份!

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