照烧猪排
照烧猪排的简介:
喜欢吃肉,又怕麻烦,炸什么的最麻烦了,照着照烧鸡翅的做法做的这个,做好之后超出我预想,非常好吃,又嫩又入味。做的时候没想着上传,所以没拍过程图...以后再做的时候补吧~
照烧猪排的用料:
猪排 | |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
教您照烧猪排的家常做法,怎么做照烧猪排好吃
猪排洗净放入胡椒粉,盐,料酒和生姜腌1小时。
生抽,老抽,料酒,蜂蜜用勺子按2:1:1:1的比例调成照烧汁备用。
中火少油煎猪排,煎的时候用筷子戳些孔,煎至两面稍稍焦黄盛出。另起锅 内放油 热,放姜蒜爆香,放入猪排,再将照烧汁加少许温水调匀到入锅内,小火烧20分钟,中火收汁,撒葱花,起锅。