托卡西馕

托卡西馕的做法

2014-06-26 发自心食神浏览：标签：

托卡西馕的用料：

中粉	250克
温牛奶	50克
酵母粉	4克
鸡蛋	1个
细砂糖	25克
蜂蜜	10克
岩盐	2克
玉米油	12克
牛奶	50克

教您托卡西馕的家常做法，怎么做托卡西馕好吃

将酵母融于温牛奶中，静置5分钟
将1倒入中粉中，再加入鸡蛋和糖揉成团
再加入盐及蜂蜜，继续揉，仍然不成团
加入清油，慢慢加入牛奶
放温度处稍发，不用发至两倍大
分成四个面团，滚圆静置10分钟
用手指在面团上做出小窝来
刷一层清油，撒白芝麻
烤箱200度预热，将面团放进去后，上火降至180度，下火200度20分钟

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