西葫芦什锦面包
西葫芦什锦面包的简介：
和我不同的是我家的各位老大都是"纯肉食"爱好者,所谓"无肉不欢".我只好变相地在饭菜里添加各种蔬菜以和谐我家的餐桌.帅哥在他七七八八的小游戏里,居然很贴心地给我下载了一套菜谱.发现里面有一款添加蔬菜的面包,很和我意,发挥着做了一次,成功,记录在案,看到的朋友一起分享啊.
西葫芦什锦面包的用料：
| 高筋面粉 | |
| 小西葫芦 | |
| 鸡蛋 | |
| 植物油 | |
| 白糖 | |
| 香草精华 | (这个可以没有) |
| 泡打粉 | |
| 小苏达 | |
| 盐 | |
| 肉桂粉 | |
| 核桃碎 |
教您西葫芦什锦面包的家常做法，怎么做西葫芦什锦面包好吃
将3个鸡蛋, 一杯植物油, 2杯白糖和一茶勺香草精华(这个可以没有), 放在一起, 用搅拌器打匀
3杯高筋面粉, 一茶勺泡打粉, 一茶勺小苏达, 一茶勺盐和三茶勺肉桂粉混合过筛, 筛入1的混合物中, 用刮铲拌匀
用粉碎机打碎一个小西葫芦(大概2-3杯), 将西葫芦泥加入上述2中, 拌匀, 再加入核桃碎拌匀
将最终混合物倒入面包模, 入预热325F的烤箱, 烤40-60分钟. 可以用牙签探面包内部, 如牙签出来不带面糊, 说明已经烤好
心食神小贴士：
一、我照片上做的是用了三分之二的量的.二、我只用了半杯白糖,而和核桃碎一起加了一些巧克力碎(我有些巧克力放在家里没人吃).感觉这样味道更丰富,严重推荐.
三、各人感觉西葫芦的量稍微多一点并不影响成品的成功,所以我其它的材料都用了三分之二,但蔬菜还是用了2杯多点.
四、如果面包模不是不粘的,要在里面撒一点干面以防粘.
五、照片上的面包我做了表面的酥皮,那是我刚学的方法:黄油30克,糖粉(我就用了砂糖)30克,低粉30克,混合均匀,平铺在面包上一起烤.
六、这款面包也可以将西葫芦换成南瓜,也很好吃.南瓜的好处我就不用多说了,随便翻开一个新浪的美食博客,就能找到南瓜的话题.
