西葫芦羹
西葫芦羹的简介:
有天下课回家,中午妈妈做了这个菜。一开始还以为是洋开花,(宁波小菜洋开花豆瓣羹的感觉,倍感亲切。后来意识过来是西葫芦,感叹西葫芦竟然还可以这样做。今天中午吃炒饭,就拿这个做配汤了。简单的菜。口味很清淡~
西葫芦羹的用料:
西葫芦 | 一根 |
淀粉 | 适量 |
水 |
教您西葫芦羹的家常做法,怎么做西葫芦羹好吃
西葫芦洗净刨丝。
淀粉兑水放边上备用
锅中倒水,煮一会后下和西葫芦一起煮
西葫芦差不多熟透,把兑水的淀粉倒下去,做羹
按照自己口味轻重下点盐
出锅吧~
心食神小贴士:
口味可以按照自己来,个人口味很淡~只放了一点点盐。毕竟今天是以配汤出现的。
也可以弄点麻油加点香味。
煮的时候闷一会也是可以的~