虾米焖节瓜 (小冬瓜)

虾米焖节瓜 (小冬瓜)的做法
2014-06-25 发自 心食神 浏览: 标签:

虾米焖节瓜 (小冬瓜)的简介:

节瓜和西葫芦是不一样的两种东西哎...节瓜除了用来烧汤,这样炖来吃也很不错

虾米焖节瓜 (小冬瓜)的用料:

节瓜一根
虾米两勺
枸杞两勺
生抽
葱花少许

教您虾米焖节瓜 (小冬瓜)的家常做法,怎么做虾米焖节瓜 (小冬瓜)好吃

  1. 节瓜(一般一根就有1kg左右重)刨去皮。对半切开后继续切成2cm左右的小块。

  2. 锅中烧热少许油,加入葱花爆香,倒入节瓜翻炒2分钟,倒入虾米和枸杞,然后加两勺盐和一小碗水焖着

  3. 焖到节瓜变软颜色发透明,开盖,加少许生抽和盐调味,适量收汁即可出锅。

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