西葫芦糊塌子
西葫芦糊塌子的简介：
糊塌子，从小吃到大的面食，小时候经常吵着让妈妈给做，现在自己出门在外，想念它的时候就会做来吃吃~也是一种对家的思念
西葫芦糊塌子的用料：
| 西葫芦 | 一小块 |
| 面粉 | 半小碗 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 半小勺 |
| 糯米粉 | 一小勺 |
| 鸡蛋 | 一个 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 糖 | 一小撮 |
| 醋 | 一勺半 |
| 辣椒油 | 适量 |
教您西葫芦糊塌子的家常做法，怎么做西葫芦糊塌子好吃
西葫芦用擦丝器擦成丝，加盐，静置一会之后加面粉
搅拌均匀，加鸡蛋，糯米粉，盐，糖，搅拌均匀，继续静置
待西葫芦里的水充分析出变软之后，加适量水和成偏稀一些的面糊
平底锅中放少许油，开小火，放入少许面糊，用勺子抹平，面糊少一些，尽量抹的薄一些
小火两面煎熟即可。也可以在刚放入面糊的时候在饼的表面撒上少许的芝麻，味道更好！
吃的时候可以把上面料汁里的调味料调和之后做出调味汁蘸着吃！我今天没做，佐了一个凉拌菠菜
