川香西葫芦
川香西葫芦的简介：
买了西葫芦不知道该怎么吃╮(╯_╰)╭正好想吃回锅肉了可是家里只有肉末(╯﹏╰）肿么办(⊙_⊙)？于是自创了一道姑且命名为川香西葫芦吧非常简便的可口下饭小菜
川香西葫芦的用料：
| 西葫芦 | 一个 |
| 蒜苗 | 若干 |
| 豆豉（或者老干妈） | 少量 |
| 郫县豆瓣酱 | 少量 |
| 肉末 | 适量 |
| 开水 | 少量 |
教您川香西葫芦的家常做法，怎么做川香西葫芦好吃
在肉末中加入适量豆豉和豆瓣酱，搅拌均匀
西葫芦切片，蒜苗斜切成段
热锅加植物油，大火，待有白烟冒出时，下肉末，快速翻炒均匀
待肉末有七八分熟时，入切好的西葫芦和蒜苗，翻炒至香，然后加上一点白开水（为了让西葫芦变软）
待汤汁收干之后，关火，起锅入盘！是不是超级简单！但是味道很好哦！
心食神小贴士：
一、如果怕吃辣，豆瓣酱放得比较少，就可以在起锅前加一点盐二、水一定不能加多了，不然就稀了
