西葫芦肉酱面

西葫芦肉酱面的做法
2014-06-25 发自 心食神 浏览: 标签:

西葫芦肉酱面的简介:

受到那天做肉龙()的启发,做了个西葫芦肉酱,还不错味道很中式。

西葫芦肉酱面的用料:

意大利面适量
猪肉适量
西葫芦适量
蚝油适量
香油适量
适量

教您西葫芦肉酱面的家常做法,怎么做西葫芦肉酱面好吃

  1. 西葫芦切丝撒盐静置出水沥干水分待用。锅入水上灶烧上。

  2. 猪肉馅调入蚝油、香油顺着一个方向搅拌至有黏劲儿后加入西葫芦丝搅拌均匀。(随时注意水沸后就下入意面)

  3. 炒锅入油烧热,入肉馅翻炒至出香,意面煮至离包装时间差1分钟时捞出放入炒锅,加一汤勺面汤混拌均匀,中小火烧至水气收干即可。

心食神小贴士:

吃的时候可以按个人喜好撒一些黑胡椒、罗勒等香料。

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