懒人版西葫芦饼
懒人版西葫芦饼的简介:
韩国很家常的一道小菜,差不多每个家庭都会做这个~看了我们结婚了的维尼夫妇后,学着做的。出品后配上自己喜欢的酱料就是一道新鲜可口的小零食啊!
懒人版西葫芦饼的用料:
西葫芦 | 1个 |
家鸡蛋 | 2个 |
玉米粉 | 一些 |
油 | 适量 |
教您懒人版西葫芦饼的家常做法,怎么做懒人版西葫芦饼好吃
将西葫芦洗干净,去皮切成片。
鸡蛋打散。
将西葫芦蘸上玉米粉,
再蘸蛋液。
平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。
煎至西葫芦饼两面金黄。(为了拍照,一不留神就焦了部分,口感脆脆就是卖相不好。)
心食神小贴士:
一、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。二、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。(看到这个很开心呢)
三、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。
西葫芦片切成0.5厘米左右,易熟而不变形,太薄容易变软口感和形状都不好。太厚的片不容易熟,可外边的颜色却已经变深。西葫芦不宜生吃,所以一定要做熟。