焖酿西葫芦
焖酿西葫芦的简介：
试试酿西葫芦是啥味道！！！
焖酿西葫芦的用料：
| 西葫芦 | 适量 |
| 肥瘦猪肉馅（二八成） | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 小油菜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您焖酿西葫芦的家常做法，怎么做焖酿西葫芦好吃
将泡好的香菇和洋葱少许切小丁放入肉馅中，再将适量的五香粉、姜粉、料酒、生抽放入顺一个方向搅拌均匀上劲
将西葫芦洗净，切片——两片之间不切断。将肉馅夹在中间，裹上面粉后再沾满打散好的蛋液下油锅煎至两面金黄
锅中留底油加热后下姜片翻炒后倒入适量的生抽、蚝油、水，水开后将煎好的西葫芦下入，水最好平于西葫芦
在开锅时转中小火盖盖，待汁收的差不多时将小油菜下入一两分钟后下入水淀粉收汁即可
