香烤西葫芦
香烤西葫芦的简介:
外貌不惊人,一口下去,juicyjuicy!
香烤西葫芦的用料:
西葫芦 | 适量 |
油 | 适量 |
橄榄盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
干奶酪粉 | 适量 |
百里香 | 适量 |
蒜 | 适量 |
教您香烤西葫芦的家常做法,怎么做香烤西葫芦好吃
西葫芦洗净切片,不能太薄,大概1cm不到就够了
盖过盖,把锅烧热,完全热过之后再等一下下
直接放西葫芦,半分钟?一分钟,煎至微焦,放兩三粒蒜
在西葫芦上撒上盐、油、黑胡椒、百里香碎,翻面
盖锅盖,观火,用锅的温度去煎另一面
出锅撒干奶酪粉
心食神小贴士:
本菜单非一般锅具可制作,若你家是18:8、18:10的锅(例如皇后钢锅、双立人)因为焗烤是要超高温,且锅子的保温性要很好,一般材质比较难做到
热锅完一直保持小火