韩式西葫芦饼
韩式西葫芦饼的简介:
看了一下韩剧和韩国综艺节目,有好多的东西想吃,于是就自己动手做一下
韩式西葫芦饼的用料:
西葫芦 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 一小碗 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
葱末 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
香油 | 适量 |
白芝麻 | 少量 |
教您韩式西葫芦饼的家常做法,怎么做韩式西葫芦饼好吃
首先准备好材料 一个西葫芦(我们这里又叫北瓜)、清水、盐、鸡蛋两个、一小碗面粉、糖、酱油、香油、葱末、蒜蓉、白芝麻
把西葫芦切成5厘米厚的片,放入清水中洗干净,用盐腌一下
开火,放入少量的油,把西葫芦先用面粉裹一下,再沾上一层鸡蛋放入锅中煎
等到夹起西葫芦饼弯一下软软时,就可以出锅了
拿一个小碗,放入一勺酱油,适量的香油、葱末、蒜蓉、糖和少许白芝麻就好了,这大概是1-2个人的量
心食神小贴士:
白芝麻放不放都可以香油要稍微多一点,一点点就好,否则酱油味会有一点点重,有点齁