蜜汁梅子烤仔鸡

蜜汁梅子烤仔鸡的做法
2014-06-24 发自 心食神 浏览： 标签：烤箱

蜜汁梅子烤仔鸡的用料：

小公鸡两只
梅子干100克切碎
核桃30克切碎
大蒜两枚压碎备用
月桂页两片
培根两片（带肥肉的）
柠檬半个榨汁备用
蜂蜜2汤勺
白葡萄酒1杯
盐胡椒适量
橄榄油2汤勺

教您蜜汁梅子烤仔鸡的家常做法，怎么做蜜汁梅子烤仔鸡好吃

  1. 小鸡事先用盐和胡椒在内部和外皮都均匀地抹上一层，腌一整天

  2. 烤箱预热180摄氏度

  3. 将梅子干、核桃碎、大蒜拌均匀

  4. 塞入鸡肚子中

  5. 再放入月桂页

  6. 鸡皮表面抹上橄榄油

  7. 将柠檬汁、蜂蜜和白葡萄酒拌匀

  8. 淋在鸡上，每只鸡上放上一片培根

  9. 放入烤箱180摄氏度烘烤45分钟即可

心食神小贴士：

吃的时候记得用烤鸡时流出的鸡汁拌着鸡肉吃，鲜美中带着微甜，保证吃到你舔手指。

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