烧烤兔腿

烧烤兔腿的做法
2014-06-24 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱

烧烤兔腿的用料:

兔腿适量
辣酱适量
叉烧适量
生抽适量
老抽适量
适量
适量
葱姜末适量
鸡粉适量
孜然粉适量
花椒粉适量
辣椒适量

教您烧烤兔腿的家常做法,怎么做烧烤兔腿好吃

  1. 兔腿一只

    烧烤兔腿的做法 步骤1
  2. 腌料:辣酱,叉烧酱,生抽,老抽,盐,糖,葱姜末,鸡粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉等

    烧烤兔腿的做法 步骤2
  3. 兔腿用牙签扎些小眼,深一些,方便入味

    烧烤兔腿的做法 步骤3
  4. 将腌料倒在兔腿上,涂抹均匀

    烧烤兔腿的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,放冰箱里腌一天

    烧烤兔腿的做法 步骤5
  6. 腌料滤渣,汤汁当刷料

    烧烤兔腿的做法 步骤6
  7. 烤盘里装1cm的热水,将兔腿放在蒸架上放入烤盘,烤箱预热190度,烤35分钟,中间刷料,翻面,饼撒辣椒粉和孜然粉

    烧烤兔腿的做法 步骤7

心食神小贴士:

烤盘装热水,一是防止滴落的汤汁直接接触锡纸产生糊化,二是防止揉至烤太干

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