乳鸽松

乳鸽松的做法

2014-06-24 发自心食神浏览：标签：

乳鸽松的简介：

图片来源于网络做法来源《花间提壶方大厨》

乳鸽松的用料：

鸽子	适量
松仁	适量
葱	适量
姜	适量
鸡蛋	适量
米饭	适量
香油	适量
白菜	适量

教您乳鸽松的家常做法，怎么做乳鸽松好吃

活鸽子杀了，把脏器挖出来血放尽，用热水褪毛，鸽子肉去骨剁碎
将松仁过油浸熟
把松子仁和鸽子肉加上葱段儿、姜米、还有其他切碎了的菜粒放到一起，搁上少许酱翻炒
米饭闷熟出锅，葱粒放进热油锅里爆香，加上鸡蛋和米饭，一起做个蛋炒饭
起锅后，将蛋炒饭和刚刚炒得的鸽子松仁放在一起，加上少许香油拌
最后，用烫熟的白菜叶子包上拌好的饭做成饭包，就成了乳鸽松了

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