三杯美人腿的简介：

自从我会用三杯的做法以后，经常做，所以也是熟能生巧了。这倒是一道很下饭的菜，孩子们喜欢急了，晚上桌子的人就吃不到了。

三杯美人腿的用料：

田鸡	适量
黄瓜	适量
香菇	适量
料酒	适量
酱油	适量
蒜头	适量
姜	适量
白胡椒粉	适量

教您三杯美人腿的家常做法，怎么做三杯美人腿好吃

心食神小贴士：

一、田鸡的肉块比较小，一定不能加过多的盐，否则会很咸。
二、过油的话不要太久，不然肉也会变老。
三、黄瓜皮可去可不去。
四、蒜头一定要充足，味道菜会好。而且都要用整粒的才行。
五、油炸时一定要不停地翻动，不会胡锅，还要注意不要被油喷到，注意安全。