脆炸乳鸽
脆炸乳鸽的简介：
技法：炸味型，咸，香，脆
脆炸乳鸽的用料：
| 鸽子 | 适量 |
| 炸皮糖水，醋，水，麦芽糖，生粉 | 适量 |
| 酸梅 | 适量 |
教您脆炸乳鸽的家常做法，怎么做脆炸乳鸽好吃
鸽子去内赃洗净，用卤水汁浸热，用炸皮糖水淋上皮，风干1-4小时，用150度油温炸各自皮大红即可。
炸水加生粉桨，加食粉小许，拌匀起泡，各自滚动粘上脆水。
技法：炸味型，咸，香，脆
| 鸽子 | 适量 |
| 炸皮糖水，醋，水，麦芽糖，生粉 | 适量 |
| 酸梅 | 适量 |
鸽子去内赃洗净，用卤水汁浸热，用炸皮糖水淋上皮，风干1-4小时，用150度油温炸各自皮大红即可。
炸水加生粉桨，加食粉小许，拌匀起泡，各自滚动粘上脆水。
