香菇排骨线面

香菇排骨线面的做法
2014-06-23 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇排骨线面的简介:

线面=面线!每年过年都要吃的一道食物,小时候牙疼也吃它~反正都好吃

香菇排骨线面的用料:

线面适量
排骨适量
香菇适量
适量

教您香菇排骨线面的家常做法,怎么做香菇排骨线面好吃

  1. 干香菇提前洗净泡发,排骨泡水几个小时,把血水去掉,洗干净,烧一锅水,放入切好的姜片和排骨  (冷水下锅)。水开后等一会 捞起 过冷水冲洗。

  2. 把泡发好的香菇 和过水的排骨放入压力锅(或炖锅)再放几片姜片 开火 压到你自己认为的时间停止即可、我是压力锅 10多分钟就ok啦~。炖锅可能要就一点 !

    再烧一锅水、等水开把线面丢下去汤熟,一两分钟即可、超容易熟, 捞起。!
    往面里倒入烧好的香菇排骨汤(汤烧后闷一会放盐,黄酒调味)

    就可以开吃啦、超级清淡爽口! 喜欢葱的也可以适量放一点

心食神小贴士:

图片忘记把面拍出来了,过几天补上~

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