百花镶菇的简介：

把最普通的素菜食材变身为个性精美的家庭宴客菜肴，借一副百花图将你的精心和诚意送达对方。

百花镶菇的用料：

新鲜香菇	12朵
卤水豆腐	一方块
小红辣椒	2个
胡萝卜	一小段
豆苗	一把
高汤	一小碗
芝麻	少许
盐、香油	少许

教您百花镶菇的家常做法，怎么做百花镶菇好吃

心食神小贴士：

一、尽量选用卤水豆腐；
二、挑选形状漂亮无残缺的豆苗进行装饰；
三、百花图的设计造型不必拘泥，可自由发挥，摆放好后不要再调整，以免破坏卖相；
四、这道菜肴可以在一个大盘子里中直接摆盘蒸熟，也可以蒸熟后分装在小碟，淋上高汤，既显得精致有档次，客人食用也方便。