沙茶鸡块

沙茶鸡块的做法
2014-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

沙茶鸡块的用料:

去骨头的鸡腿适量
沙茶酱适量
洋葱适量
冰糖(或白糖)适量
老抽适量

教您沙茶鸡块的家常做法,怎么做沙茶鸡块好吃

  1. 鸡腿肉切大一点的块,用少许盐和生抽腌一下;洋葱切片待用。每回切完洋葱,那眼泪流滴呀……

  2. 锅里加适量的油,放入洋葱大火炒,炒出洋葱香味即可

  3. 放入鸡块大火炒到鸡肉变色

  4. 转小火,加一大匙沙茶酱、老抽大火炒匀

  5. 加入冰糖(或白糖),继续大火,等到冰糖化了,汤变稠即可

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