奶油芦笋汤

奶油芦笋汤的简介:
洋葱半个,芦笋一把,小土豆2个鸡脯肉做的高汤一大碗,淡奶油80ml盐、黑胡椒、香叶、黄油
奶油芦笋汤的用料:
洋葱 | 半个 |
芦笋 | 一把 |
土豆 | 两个 |
鸡肉脯 | 一条 |
淡奶油 | 80ml |
黄油 | 30g |
黑胡椒、盐 |
教您奶油芦笋汤的家常做法,怎么做奶油芦笋汤好吃
1. 洋葱切丝。土豆洗净去皮,切成小块。芦笋切去根部,削去茎部老皮,然后将芦笋尖约3cm长的部分切下待用。
2. 小火加热炒锅中的黄油,融化后放入洋葱丝和去好皮的芦笋粒,小火炒至软烂,然后和鸡肉脯丁、香叶一起放入高压锅中,,大火烧开后放入土豆小块,小火煮20分钟,直至熟透后,将香叶拣出。
4. 另用沸水烧沸后将芦笋尖放入氽1分钟,沥干水分。在芦笋汤汁中调入淡奶油和盐混合均匀,最后摆入芦笋头,撒上黑胡椒即可。