香烤羊小排

香烤羊小排的做法
2014-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:

香烤羊小排的简介:

之前写过一个羊排的菜谱叫做:霸气香料羊排,用的是多大十几种香料腌制,然后用煎的烹调手法做的羊排。今天换成烤箱烤,只有一些基本香料进行体味,保持羊肉本身的鲜美。

香烤羊小排的用料:

羊小排
洋葱2个
胡椒粉
辣椒
茴香

教您香烤羊小排的家常做法,怎么做香烤羊小排好吃

  1. 羊肉切块,洗干净

  2. 烤盘铺上锡纸,洋葱打底,放入羊肉,根据自己的口味加入调味料,腌制一个小时。

  3. 腌制好了后,在羊肉上铺一层洋葱,撒上黑胡椒颗粒。烤箱预热,220°,10分钟

    香烤羊小排的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,220°,40分钟

  5. 烤到20分钟的时候,拿出来,羊排翻面

    香烤羊小排的做法 步骤5
  6. 烤制的时候,整个家里都会有洋葱和羊油的香味

  7. 40分钟,出炉,搞定

心食神小贴士:

不仅仅可以放洋葱,还可以加入胡萝卜,土豆和青椒

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