准备好所需材料，洗净

洋葱切丁，胡萝卜，土豆，肉切小块

锅里加油烧热后，放入洋葱

洋葱翻炒，一定要炒到颜色变焦，这时是洋葱最香的时候

放肉，炒到断生

加水，大概在400到500毫升

水滚开后，将漂浮物舀走

加入土豆，胡萝卜

用筷子能戳开土豆后，就是都煮熟了。

关火！一定要关火后放入咖喱块，不然会煮焦。然后搅拌均匀

搅拌均匀后，如果觉得太厚，可以在适当加些水。

开微火，煮四至五分钟，咖喱就完成拉

乘好饭，淋上咖喱，就可以开动了