洋葱烩鸡腿肉

洋葱烩鸡腿肉的做法
2014-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:

洋葱烩鸡腿肉的简介:

从一夫食堂偷学来的菜谱,超级简单新手菜100%成功,实在太好吃了忍不住分享给大家

洋葱烩鸡腿肉的用料:

剔骨鸡腿6只
洋葱三个(大)
生抽
生粉
白胡椒粉
料酒

教您洋葱烩鸡腿肉的家常做法,怎么做洋葱烩鸡腿肉好吃

  1. 鸡腿肉切小块,用生粉、白胡椒粉、生抽抓匀

  2. 热锅热油,将鸡腿肉炒至表皮金黄色,把切好的三个大洋葱丝放入,倒入适量生抽,料酒,白胡椒粉炒匀

  3. 盖上锅盖焖煮半个小时,待洋葱变软几近透明,出锅!

心食神小贴士:

一、焖煮期间不需要加水,洋葱本身含水多,这道菜最后所有的汤汁都来自洋葱
二、焖煮时记得稍微翻动防止糊底
三、口味微甜,来自洋葱,下饭的好菜

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