素炒双色甘蓝

素炒双色甘蓝的做法
2014-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

素炒双色甘蓝的简介:

甘蓝属于十字花科,对身体很有益~

素炒双色甘蓝的用料:

羽衣甘蓝适量
紫甘蓝适量
米醋适量
适量
适量
适量
适量
洋葱适量

教您素炒双色甘蓝的家常做法,怎么做素炒双色甘蓝好吃

  1. 甘蓝切丝或条

  2. 洋葱丝和姜丝炒香后加入甘蓝翻炒

  3. 加盐、糖和少量水,盖上焖2分钟

  4. 大火淋醋,即可出锅~

心食神小贴士:

羽衣甘蓝和紫甘蓝都很耐炒,所以颜色可以保持的很漂亮,如果喜欢吃软烂口感,可以多焖一会,颜色还是会比较亮,不必担心。我个人炒这个菜不放酱油,但会多放点醋,吃起来很开胃。

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