培根切碎，热锅后，放入炒香，再放入洋葱丁（图1），用小火炒软放凉备用（图2）

全蛋加入细砂糖（图3），用打蛋器搅拌均匀

分别加入牛奶（图4）及橄榄油（图5），继续搅拌成均匀的液体

低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛，加入蛋液中（图6）

用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊（图7）

加入培根碎（图8），并轻轻拌均

舀入模具约七分满（图9）

上下火，180度，烤25分钟左右即可