芒光黑酱油鸡
芒光黑酱油鸡的简介：
来来来。。。。芒光（沙葛）焖煮鸡，我不知道大家有这样的吃法吗？不过我家有这吃法，黑酱油鸡是我家的家常菜啦，可以说是从小都吃了！妈妈说今天鸡肉煮芒光，我就煮芒光咯！（听话小孩--哈哈哈）我们家鸡肉通常是煮黑酱油的。。。不是放马铃薯就单单黑酱油，芒光也不知道是何时开始妈妈这样煮。。。我只是跟着order走咯！煮芒光就芒光。。。：）不过芒光煮鸡，不怪啦～不错吃。。。芒光本身带甜。。所以调味料-鸡精可以不用下多，只是盐巴和黑酱油。。。然后焖煮直到收汁
芒光黑酱油鸡的用料：
| 半只鸡（剁块） | |
| 芒光半粒（切片） | |
| 洋葱 | 适量（切丁） |
| 蒜头 | 适量（剁碎） |
| 水 （适量） | |
| 油适量 | |
| 调味料：适量黑酱油，适量盐巴，适量鸡精粉／味精 |
教您芒光黑酱油鸡的家常做法，怎么做芒光黑酱油鸡好吃
把油烧热，放入洋葱和蒜头爆香
加入鸡肉翻炒一会儿，加入芒光一起翻炒几下
过后加入水，水可以盖过鸡肉即可，过后倒入适量的黑酱油，盖上锅盖焖煮
间中开锅盖加入调味料，翻炒一下，又盖上锅盖。煮至鸡肉熟，汤稍微收干即可上桌
