簡易番茄義大利麵
簡易番茄義大利麵的简介:
義大利麵可以按自己想吃的份量煮這個醬料的食譜約三至四人份
簡易番茄義大利麵的用料:
意大利麵條 | 想吃的份量 |
番茄罐頭 | 一個 |
番茄(大) | 兩個 |
洋蔥 | 一個 |
大蒜 | 兩瓣 |
火腿 | 五片 |
芝士 | 少量 |
鹽 | 一大匙 |
教您簡易番茄義大利麵的家常做法,怎么做簡易番茄義大利麵好吃
滾水加一大匙鹽
把麵條放進鍋子裡,煮至自己喜歡的硬度
[記得要把所有麵條都弄到在水裡,不然有些麵條會比較硬]可以試吃,看看是不是喜歡的硬度
倒出熱水,絕對不能用冷水沖
加少量橄欖油,攪拌均勻
番茄切丁
幫洋蔥脫衣服,然後切丁
蒜也切成小小的
肉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
弄熱鍋子,加兩大匙橄欖油,然後加洋蔥,炒至軟軟的 (但是不要金黃色)
加蒜和番茄,稍微炒一下
加肉和一杯熱水(250ml)
開罐頭
把罐頭裡的番茄連汁一起倒進去鍋子裡,攪拌均勻
用小火/中火一直燉,直到用木勺在底部刮後,汁會慢慢地散開 (總之沒有很多水就是了)
最後淋上醬汁和加一點芝士