洋葱鸡蛋饼

洋葱鸡蛋饼的做法
2014-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:

洋葱鸡蛋饼的简介:

总觉得只吃面素了些,翻出一个红皮小洋葱,本来想切成大块炒鸡蛋的,做到最后变成了洋葱鸡蛋饼,意外的食材拼凑出的意外美味。真真的厨房处处有惊喜呐!哈哈!

洋葱鸡蛋饼的用料:

鸡蛋适量
洋葱适量
料酒适量
适量
鸡精适量

教您洋葱鸡蛋饼的家常做法,怎么做洋葱鸡蛋饼好吃

  1. 鸡蛋打散滴料酒一滴备用;

  2. 洋葱切小碎丁过油翻炒至柔软出香味加盐;

  3. 炒好的洋葱在锅底按圆形铺平,均匀浇上蛋汁,小火慢煎;

  4. 出锅前撒上鸡精,切三角形装盘。

心食神小贴士:

【PS:温馨提示,比例是1个鸡蛋:半个小洋葱噢!】

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