西红柿炒豆角
西红柿炒豆角的简介：
家常的一道下饭菜，酸酸的口感！
西红柿炒豆角的用料：
| 豆角 | 400克 |
| 西红柿 | 一个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
教您西红柿炒豆角的家常做法，怎么做西红柿炒豆角好吃
将豆角洗净，用手掰成10厘米左右的小段，用手掰的豆角比刀切的断面更入味。
将西红柿切成小块，蒜切片备用。
点火锅内放油，待油热后放入蒜片煸炒，放入豆角炒一小会，加入盐，生抽，老抽，加少许水后加锅盖焖3至5分钟。
加入切好的西红柿块，如果锅内汤汁收浓，就再加入清水少许，使豆角和西红柿处于焖煮状态。
最后起锅时加入味精少许。
心食神小贴士：
一、加入老抽主要为上色，根据个人口味可以不加。二、豆角不熟时使用容易造成食物中毒，因此豆角焖煮时间一定要长，确保豆角软烂入味。
