西红柿鸡蛋面疙瘩汤
西红柿鸡蛋面疙瘩汤的简介:
我来下厨房的第一道菜——“西红柿鸡蛋面疙瘩汤”└(^o^)┘既简单又省时的营养餐。喜欢西红柿的浓郁和鸡蛋自然的香味,加入鲜美的汤汁,赞!保证你吃了上碗想下碗,嘿嘿
西红柿鸡蛋面疙瘩汤的用料:
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 250克 |
小葱 | 少许 |
香菜 | 少许 |
香油 | 少许 |
教您西红柿鸡蛋面疙瘩汤的家常做法,怎么做西红柿鸡蛋面疙瘩汤好吃
准备好食材
西红柿切小块,鸡蛋打散,小葱切小段,面粉边加水边搅后拌出疙瘩待用。
起油锅,炒香小葱
倒入西红柿翻炒至糊状
加清水,盖上盖子。等水开了迅速下面疙瘩,再水开向锅中倒入打好的鸡蛋液,搅匀。
出锅前按照个人口味加调料(盐,鸡精,香油)出锅后,为了美观并看着有食欲可以放入几朵香菜即可。
心食神小贴士:
①西红柿切小块,炒起来才入味。②面疙瘩搅拌要均匀,一边加水一边搅拌。
③出锅时,加点香油和香菜更美味。