番茄酿肉
番茄酿肉的简介：
酸爽可口，营养丰富，色泽鲜艳，完全满足小朋友的需要。
番茄酿肉的用料：
| 番茄 | 3个 |
| 西兰花 | 100g |
| 肉糜 | 200g |
| 香葱 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 1/3个 |
| 调味料 | 盐，糖，酱油，老酒，麻油 |
教您番茄酿肉的家常做法，怎么做番茄酿肉好吃
番茄洗净，蒂朝下，在三分之一处切开，用小勺将番茄瓤挖出备用。杏鲍菇，香葱切成末拌入肉糜中，加老酒，酱油，糖，麻油拌匀。塞入挖空的番茄盒子里。番茄盖上可以插上牙签作为把手，也可以用其他食材代替。西兰花切小朵，入水汆一下备用。
番茄盒子盖上盖子，装盘入蒸锅蒸10分钟左右，滤水出锅。摆入西兰花。起油锅，将刚才挖出的番茄瓤倒入锅中翻炒，加适量番茄酱增加色泽，加盐调味，淋入水淀粉勾芡，最后关火，将勾芡的番茄汁淋在摆好的盘中。
上桌前擦干净盘子
