西红柿培根鸡蛋卷
西红柿培根鸡蛋卷的用料:
鸡蛋 | 3只 |
西红柿 | 1个 |
培根 | 若干 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
黄油(无盐) | 适量 |
教您西红柿培根鸡蛋卷的家常做法,怎么做西红柿培根鸡蛋卷好吃
西红柿去皮,切丁!如果籽比较多,建议去掉些,否则鸡蛋煎出来会比较湿
打入鸡蛋,加适量盐,和西红柿丁一起搅拌均匀,撒入葱花
平底锅加热,黄油融化,煎培根,煎熟后备用!倒入混合的鸡蛋液,中火煎!火太大容易焦!煎至凝固呈金黄色,铺上培根,卷成卷!
如图
切成段!美味的西红柿培根厚鸡蛋卷就完成啦!早上早起十分钟就能完成一顿美味的早餐啦!
心食神小贴士:
一、培根本来就有咸味,盐可适量少放些!如果用有盐黄油煎鸡蛋,盐可不放二、黄油煎鸡蛋,鸡蛋会比较嫩
三、西红柿最好去籽,煎鸡蛋的时候不会很湿,蛋会比较容易熟
四、火不宜开太大