啤酒炸藕

啤酒炸藕的做法
2014-06-21 发自 心食神 浏览: 标签:

啤酒炸藕的简介:

用前两天没用完的黑啤酒炸了颜色可能相对普通啤酒深一些口感脆脆的味道清淡甜香不过我还是喜欢重口的做法*^_^*

啤酒炸藕的用料:

莲藕适量
面粉适量
玉米淀粉适量
啤酒适量
白糖适量

教您啤酒炸藕的家常做法,怎么做啤酒炸藕好吃

  1. 莲藕洗净,切2cm厚度的小块,面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、啤酒调成炸糊

  2. 莲藕裹炸糊,中火炸至硬壳捞起沥油,小火复炸

  3. 炸至金黄色捞出,白糖水淀粉烧成芡汁浇上

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