雪耳莲藕炒兰豆

雪耳莲藕炒兰豆的做法
2014-06-21 发自 心食神 浏览： 标签：

雪耳莲藕炒兰豆的简介：

一般人均可食用

雪耳莲藕炒兰豆的用料：

雪耳100g
莲藕150g
兰豆150g
胡萝卜50g
蒜5g
盐3g
生粉2g
鸡粉5g

教您雪耳莲藕炒兰豆的家常做法，怎么做雪耳莲藕炒兰豆好吃

  1. 雪耳泡发好切去蒂切小块，莲藕去皮切片，荷兰豆去掉豆丝对半切开，胡萝卜切花。
    2、

    雪耳莲藕炒兰豆的做法 步骤1

  2. 热锅下油先把蒜炒香，再把所有食材倒入锅中翻炒。

    雪耳莲藕炒兰豆的做法 步骤2

  3. 加入调味料，盖上锅盖稍微焖制片刻。

    雪耳莲藕炒兰豆的做法 步骤3

  4. 最后加点油即可出锅。

    雪耳莲藕炒兰豆的做法 步骤4

心食神小贴士：

雪耳、莲藕、兰豆都是需要经过焖制才会入味，而且最后稍微勾个薄芡能使味道更均匀。

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