双椒莲藕炒肉
双椒莲藕炒肉的用料：
| 莲藕 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 里脊肉 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
教您双椒莲藕炒肉的家常做法，怎么做双椒莲藕炒肉好吃
莲藕切丝，用冷水冲洗浸泡，起油锅前沥干水分待用
青椒、红椒切丝
里脊肉切丝，用生抽、料酒、白胡椒粉、一点盐和白糖抓匀，再加适量水淀粉抓匀，腌制20分钟以上
腌好的肉里倒入食用油，搅拌均匀
锅烧热，连肉和油一起倒入锅，翻炒至变色，加入蚝油、生抽、几滴老抽，翻炒至均匀出锅待用
锅里再加一点底油，放几粒花椒，倒入青椒、红椒丝，炒出香味
倒入莲藕，适量盐、白糖翻炒，莲藕八成熟的时候倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可
