莲藕猪首汤

莲藕猪首汤的做法
2014-06-21 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

莲藕猪首汤的简介:

莲藕生品清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌。入秋了,我们再不吃莲藕就要后悔了。要赶快哦!各位识饮识食的美眉。。。

莲藕猪首汤的用料:

莲藕3节
猪首1只
绿豆50克
薄当归片2块
果皮1个
生姜5片

教您莲藕猪首汤的家常做法,怎么做莲藕猪首汤好吃

  1. 莲藕削皮,洗净切片备用。

    莲藕猪首汤的做法 步骤1
  2. 猪首洗净,砍件备用。

    莲藕猪首汤的做法 步骤2
  3. 绿豆,当归,果皮稍浸泡,果皮刮净内皮囊,各洗净备用。

    莲藕猪首汤的做法 步骤3
  4. 把猪首放入热锅内,不放油就这样偏炒,炒到肉质带金黄。

    莲藕猪首汤的做法 步骤4
  5. 放水,加入1-3的材料到砂煲,还有生姜片一起煲1个半小时。

    莲藕猪首汤的做法 步骤5

心食神小贴士:

我喜欢用猪首代替猪脚,因为它没有猪脚那么肥,但是一样拥有和猪脚如此丰富的骨胶原;绿豆可以在最后20分钟才放,因为它较易煲烂;还有这款汤水生姜可以适量放多几片,特别是嫩姜。

喜欢莲藕猪首汤的人也喜欢

相关菜谱

炖汤牛骨

炖汤牛骨

心食神为您提供炖汤牛骨最正宗的做法,教您炖汤牛骨的家常做法,炖汤牛骨怎么做好吃,...

红腰豆莲藕煲猪骨

红腰豆莲藕煲猪骨

心食神为您提供红腰豆莲藕煲猪骨最正宗的做法,教您红腰豆莲藕煲猪骨的家常做法,红腰...

猪骨莲藕白萝卜

猪骨莲藕白萝卜

心食神为您提供猪骨莲藕白萝卜最正宗的做法,教您猪骨莲藕白萝卜的家常做法,猪骨莲藕...

猪骨莲藕汤

猪骨莲藕汤

心食神为您提供猪骨莲藕汤最正宗的做法,教您猪骨莲藕汤的家常做法,猪骨莲藕汤怎么做...

猪骨莲藕汤

猪骨莲藕汤

心食神为您提供猪骨莲藕汤最正宗的做法,教您猪骨莲藕汤的家常做法,猪骨莲藕汤怎么做...

鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤

鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤

心食神为您提供鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤最正宗的做法,教您鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤的家常做...