香辣咸鱼
香辣咸鱼的简介：
那天去市场上转悠了半天，实在不知道要买什么，转悠来转悠去的，好在我喜欢逛菜市场，据说爱逛菜市场女人未来没什么前途，有点可怕了。我住的地方有很多的浙商，因为海鲜咸鱼什么的特别多，我本想要小的河鱼干，小时侯吃过的那种，记得小时侯一下过雨叔叔就特爱下河捞鱼，鱼多的吃不了夏天就晒成鱼干，冬天就做成腊鱼，哎呀，那个滋味仿佛就在昨天呢。可惜我买到的只是黄花咸鱼，不是晒的特干的那种。
香辣咸鱼的用料：
| 咸鱼 | 适量 |
| 青辣椒 | 适量 |
| 红辣椒酱 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
教您香辣咸鱼的家常做法，怎么做香辣咸鱼好吃
把咸鱼,青辣椒，姜蒜切好
把切的咸鱼块入锅煎炸
把切好的青辣椒，姜蒜下锅翻炒，一点要少油，翻炒几妙后放适量的盐
接着把刚才煎炸好的咸鱼倒入锅中，翻炒一下
这时侯加入一勺辣椒酱，嘿嘿我的辣椒酱是秘这时侯加入一勺辣椒酱，嘿嘿我的辣椒酱是秘制的，哈哈其实也普通，辣椒酱可以用老干妈来代替
放一点点鸡精出锅找盘子出锅吧。
