苏氏卤肉饭
苏氏卤肉饭的简介：
一个人也要好好吃饭。有了我这个方子，一个菜吃三种蔬菜从此不再是梦想！有了我这个方子，一碗菜连吞三碗米饭也不再是梦想！（只有我这种胖纸才会有这种坑爹的梦想吧！）有了我这个方子，在阴雨的天气里精神抖擞两眼放光胡言乱语也不会是梦想！（具体请看我看我看这里看这里）有了我这个方子，所有不吃胡萝卜的喵星人汪星人都会变成兔美酱！
苏氏卤肉饭的用料：
| 胡萝卜小丁 | 你自己决定呗 |
| 洋葱碎 | 要少于胡萝卜丁 |
| 新鲜香菇丁 | 看你喜不喜欢啦 |
| 油盐生抽 | 适。。量 |
| 姜末蒜末 | 和我一样懒的可以不放，我觉得也没啥区别。。。 |
| 台湾酱油膏 | 一勺。。吧 |
| 台湾油葱酥 | 随心所欲 |
| 八角，香叶 | 一个和一片 |
| 五花肉丁（差点忘记了） | 要少于蔬菜类 |
教您苏氏卤肉饭的家常做法，怎么做苏氏卤肉饭好吃
热油，放八角，香叶，姜末进去炒炒，然后放洋葱末，炒到透明
放肉丁，也是炒到透明，边缘有一点点焦，把肉油逼出来。
放胡萝卜丁，香菇丁，炒炒
放酱油膏，生抽以及你喜欢的一些调料
放没过食材的水，转小火，炖吧炖吧不是罪吧！
所有的东西都软烂的时候，加入油葱酥，大火收干水分就成咯
心食神小贴士：
1，仿台式卤肉饭的苏氏卤肉饭，非咸鲜口的。洋葱末的多少决定了这道菜的甜度，不喜欢菜里有甜味的可以少放。（像我爸妈就固执的不接受一切咸中带甜的菜）2，酱油膏有咸度的，放盐的时候不妨施展舔锅铲大法以确定放多少盐，千万别弄咸咯。
3，爱吃辣的，就放点辣椒呗。
4，还没想到。。。
