蒜香茄子

蒜香茄子的做法
2014-06-19 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜香茄子的简介:

茄子洋葱蒜子香芹先将茄子切条状备用然后将洋葱、蒜子、香芹、切块熬成香油备用。

蒜香茄子的用料:

茄子3只
洋葱1个
蒜子1把
香芹3根
蒜泥两勺
100克
味精100克
香油随意

教您蒜香茄子的家常做法,怎么做蒜香茄子好吃

  1. 把切好的备用茄子 放入高温油中炸至成熟,然后捞出沥油。放在旁边备用

  2. 将切好的块状 洋葱、蒜子、香芹一起倒入热油中熬至香味益出 颜色变至金黄色捞出备用

心食神小贴士:

第一次做的味道还好。油温不能太低太低不容易把茄子快速取出沥油备用。

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