香菜炒土豆块

香菜炒土豆块的简介:
香菜一直饱受争议不过喜欢的人也一直享受的它那特殊的香味
香菜炒土豆块的用料:
大土豆 | 2个 |
香菜 | 6株适量 |
大蒜一瓣 |
教您香菜炒土豆块的家常做法,怎么做香菜炒土豆块好吃
土豆洗净削皮 切小方块
锅擦干,放入适量油,油温加热至6成,拍好大蒜, 油锅中直接加入1勺食盐 加入大蒜爆香
待蒜香出来 大蒜微焦 加入切好的土豆块 快速大火不断翻炒 保证不粘锅
翻炒过后待土豆熟透 微焦(用筷子能插入土豆块) 加入少许水
香菜洗净,用剪刀随意剪1厘米左右长度加入锅中 关火!,香菜碎加入锅中 翻炒几下即可
心食神小贴士:
不喜欢香菜的可以换成小葱步骤一样关火后再加入再意思性的翻炒几下即可土豆可以切片切块切丝
土豆要微焦菜香哦表面金黄好有食欲