云腿蒸蘑菇
云腿蒸蘑菇的用料:
平蘑 | 适量 |
云腿 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
蘑菇精 | 适量 |
教您云腿蒸蘑菇的家常做法,怎么做云腿蒸蘑菇好吃
平蘑洗干净,撕开,平铺在碗底。
在铺好的平蘑上撒少许盐和蘑菇精。
将云腿切成薄片,均匀平铺在蘑菇上。
在云腿上倒入少许色拉油。
蒸锅内烧水,水开后将装有平蘑和云腿的盘子放入,大火蒸10至15分钟。
蒸好后,取出盘子,撒上切好的葱花,就可以吃了。
心食神小贴士:
一、火腿什么牌子的都可以,不一定非要云腿,但一定要切得薄。二、任何种类的蘑菇都可以,金针菇这样做也很好吃。