火腿豆渣饼

火腿豆渣饼的做法
2014-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

火腿豆渣饼的用料:

黄豆适量
面粉适量
鸡蛋适量
适量
适量
火腿适量
适量
黑胡椒粉适量

教您火腿豆渣饼的家常做法,怎么做火腿豆渣饼好吃

  1. 黄豆泡一晚,加水用榨汁机打碎,豆浆煮沸后饮用(生的不能喝!)

  2. 剩下的豆渣沥去多余水分后加入面粉,鸡蛋,盐,糖,火腿丁,葱花,黑胡椒粉,加水搅匀备用

  3. 将少量油烧至五成热,舀入备好的豆渣糊(可用模具或大的洋葱圈塑形),小火煎至一面金黄,翻面后继续煎至两面金黄即可

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