凉拌火腿挂面
凉拌火腿挂面的简介:
挂面穿过火腿再煮熟凉拌,吃的是意境。味道倒是其次了。
凉拌火腿挂面的用料:
硬挂面 | 2两 |
火腿 | 1根 |
青瓜 | 1小段 |
酱油 | 1勺 |
植物油和盐 | 适量 |
糖 | 1小勺 |
教您凉拌火腿挂面的家常做法,怎么做凉拌火腿挂面好吃
火腿切成1.5厘米长的段,硬挂面穿过火腿肠
锅加水烧开,放入适量盐,穿好的面下入锅内煮开。面捞起过凉水装盘。
油,盐,酱油,糖和醋调成自己喜欢的汁水,淋入面中。
青瓜切花摆在盘边装饰即可。
心食神小贴士:
一、尽量用硬些的面,容易熟。二、想多吃面的也可以多穿。
三、汁水可以由自己喜欢的味道去调。