凉拌火腿挂面

凉拌火腿挂面的做法
2014-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌火腿挂面的简介:

挂面穿过火腿再煮熟凉拌,吃的是意境。味道倒是其次了。

凉拌火腿挂面的用料:

硬挂面2两
火腿1根
青瓜1小段
酱油1勺
植物油和盐适量
1小勺

教您凉拌火腿挂面的家常做法,怎么做凉拌火腿挂面好吃

  1. 火腿切成1.5厘米长的段,硬挂面穿过火腿肠

  2. 锅加水烧开,放入适量盐,穿好的面下入锅内煮开。面捞起过凉水装盘。

  3. 油,盐,酱油,糖和醋调成自己喜欢的汁水,淋入面中。

  4. 青瓜切花摆在盘边装饰即可。

心食神小贴士:

一、尽量用硬些的面,容易熟。
二、想多吃面的也可以多穿。
三、汁水可以由自己喜欢的味道去调。

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