真鲜汤

真鲜汤的做法
2014-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

真鲜汤的用料:

云南腊排骨适量
云腿适量
山药适量
香菇适量
玉米适量
葱段适量
老姜适量

教您真鲜汤的家常做法,怎么做真鲜汤好吃

  1. 腊排骨放入凉水里泡1个小时,然后在水里煮10分钟,倒掉脏水后,用热水洗净

  2. 云腿切块后,也放入水里焯一下

  3. 砂锅里放热水,放入腊排骨、云腿块、玉米笋、香菇、葱段、老姜块,少许料酒,大火煮沸20分钟后,小火熬一个小时,放入山药,再熬一个小时即可

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